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棒骨炖豆角的做法步骤

1.起锅热油，爆香葱花。

2.放入豆角，用中小火反复煸炒至豆角塌秧。然后加入生抽。

3.放入熟棒骨，并加入骨头汤。

4.烧开后，小火炖制10分钟。

5.加盐调味后，继续用小火炖制3分钟，至豆角熟透。即可关火。

6.出锅装盘，即可食用。

小窍门&温馨提示

制作豆角、四季豆一类的菜肴时，一定要将其炖制熟透才可食用。